کیونکہ پفڈ فوڈ مشینری کے ڈسچارج پورٹ کے قریب پہننے والے پرزے نسبتاً تیزی سے پہنتے ہیں، جبکہ فیڈ پورٹ کے قریب پہننے والے پرزے کم پہنتے ہیں، جب پہننے والے پرزوں کو تبدیل کرتے ہیں، تو ڈسچارج اینڈ سے شروع کریں اور انہیں ترتیب وار تبدیل کریں۔ ایک ہی وقت میں متعدد حصوں کو تبدیل کرنا مناسب نہیں ہے۔ دوم، دھات یا دیگر غیر ملکی اشیاء کو مشین میں داخل ہونے اور پرزوں کو نقصان پہنچانے سے روکنے کے لیے پفنگ خام مال کو صاف کیا جانا چاہیے۔ باقاعدگی سے پفر کے معیار کو چیک کریں اور ضرورت کے مطابق پہننے والے حصوں کو تبدیل کریں۔
پفنگ مشین کو چلانے سے پہلے، مشین کا سر، کور، لیڈ سکرو، اور دیگر اجزاء کو الگ کر دینا چاہیے۔ چاول کی باقیات اور تیل کے داغوں کے کور اور سیسہ کے اسکرو کو اچھی طرح سے صاف کرنا اور پھر ان کو دوبارہ جوڑنے سے پہلے خشک کرنا انتہائی ضروری ہے۔
اگر پفنگ مشین کے ابتدائی آپریشن کے دوران نوزل شکل کی مصنوعات تیار کرنے میں ناکام ہو جاتا ہے، تو یہ اکثر نوزل کے ضرورت سے زیادہ درجہ حرارت کی وجہ سے ہوتا ہے۔ یہ خام مال کی وجہ سے ہوتا ہے... مسئلہ ضرورت سے زیادہ خشک ہونے، سرپل نالی میں غیر ملکی اشیاء، یا کھانا کھلانے میں رکاوٹ کی وجہ سے ہو سکتا ہے۔ وجہ کی نشاندہی کی جانی چاہئے اور مخصوص صورتحال کے مطابق غلطی کو دور کیا جانا چاہئے۔
جب پفنگ مشین کی سرپل نالی کو مسدود پایا جاتا ہے، تو مشین کو فوری طور پر بند نہ کریں۔ کھانا کھلانا بند کرنے کے بعد اسے تھوڑی دیر کے لیے چلائیں، جب تک کہ جلی ہوئی بو نہ آئے، پھر مشین کو روک دیں۔ یہ نوزل اور سرپل شافٹ آستین کو پکڑنے سے روکتا ہے۔ اگر نوزل یا سرپل شافٹ آستین پکڑی گئی ہے اور اسے ہٹایا نہیں جا سکتا تو اسے زبردستی دستک یا توڑ نہ دیں۔ اسے مشین کے جسم سے ہٹائیں اور تھوڑی دیر کے لیے آگ میں گرم کریں۔ یہ پھر ہٹنے کے قابل ہونا چاہئے.
آپریشن کے اختتام پر کھانا کھلانا بند کرنے کے بعد، رکنے سے پہلے تمام مواد کو نکالنے کے لیے مشین کو 1 منٹ کے لیے بیکار رہنے دیں۔ گرم ہونے کے دوران، نوزل اور سرپل آستین کو ہٹا دیں، سرپل شافٹ کو فلش کریں، پفنگ مشین سے کوئی بھی باقیات ہٹا دیں، اور مستقبل کے استعمال کے لیے نوزل کے سوراخوں کو صاف کریں۔ احتیاط: جلنے سے بچنے کے لیے مشین کو جدا کرتے وقت دستانے پہنیں۔
